電加熱炒貨機,炒貨設備
阿兵食品機械公司的立式滾筒電熱炒貨機,集各種大中小型炒貨機的優點為一體, 立式電熱炒貨機,采用不銹鋼材料制作,220V/380V電熱自動翻炒干貨,外觀豪華氣派、美觀大方、清潔衛生,是目前→理想的炒貨設備。
型號:25型立式(電熱型)多功能炒貨機(板栗、花生、芝麻、瓜子等等大部分干貨堅果)
翻滾電機電源:220V/380V
翻滾電機功率:4.5kw
產量:25斤/次
外型尺寸:99*47*100厘米
糖炒板栗的生產工藝流程:篩選;清洗;預炒;加糖;起鍋。
1、篩選:⑴選擇果形端正、大小均勻、籽實飽滿、無病蟲害的-板栗作為原料。(注:栗果大小一定要均勻一致,否則影響糖炒果。)⑵糖炒板栗所用砂礫→好為清水砂,砂礫直徑以3-4厘米為宜。
2、清洗:將選擇好的板栗及砂礫清洗干凈、晾干。(注:要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜)。
3、預炒:將晾好的砂礫放入鍋內,鍋下加火使鍋內砂礫升溫-燙手(50℃左右),然后將鮮板栗放入鍋內,板栗與砂礫的比例為1:2,用鐵鏟不斷的翻動砂礫和板栗,以便板栗均勻受熱。
4、加糖:待板栗表現呈七八成熟時,加入糖稀,糖稀與板栗的比例為1:60左右。(注:糖稀要分2-3次投入)。
5、起鍋:待板栗表面形成一層透明的膜,用力敲打外殼開裂,栗仁同內皮(澀皮)分離、栗肉變軟時,便可起鍋。將鍋內的砂礫與栗果倒出放入篩網內篩分,砂礫再放回鍋內可多次重復使用
b:100型臥式【全自動多功能燃氣炒貨機】采用不銹鋼材料制作、電熱加熱、滾筒壓軸滾動烘烤,具有炒制均勻、速度快等特點,適合炒板栗、炒瓜子、炒花生、炒松子 、炒干貨等各類炒貨食品,是炒制干貨的-上選擇。
滾動翻炒用電機電源:220V
滾動翻炒用電機功率:2.2kw
產量:95~100斤/次
規格:150*80*156厘米
炒貨機在炒制時,旋轉烘烤,具有升溫速度快,炒制均勻,自控控溫等特點。炒貨機還具有綠色環保、保溫節能、豪華衛生、方便快捷、省工省時、出品率高等優勢性能。
1、炒貨機和傳統炒貨機相比,外觀精美豪華,移動方便,既適合店面使用,也適合移動售賣。
2、傳統炒貨機以煤或柴為加熱原料,不但衛生條件差,且環境污染嚴重,臥式系列炒貨機有電熱或燃氣兩種加熱方式,并且炒貨機可自動點火,省時省力,綠色環保,節約成本。
3、傳統炒貨機升溫速度慢,炒制不均勻,立式系列炒貨機,運用不銹鋼材料制作,內置式加熱管,鍋體可快速升溫,炒制均勻,味道醇香。
4、超承系列多功能炒貨機可控制溫度,出品量大,低成本,有效率。
炒貨機適合炒制板栗、花生、瓜子、松子等炒制品,并且本機移動方便,適合各種形式使用,適用于超市、商場、步行街、學校等地經營。
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阿兵食品機械![]() |
普通食品機械![]() |
一、防銹性能強,機械使用順暢; |
一、易生銹,造成機械使用頻頻出現卡殼情況; |
上海阿兵機械食品有限公司位于東方巴黎—中國上海,是一家食品機械研發的高新企業。自2002年至今,已成功與上千家國內外企業合作。本公司核心產品:炒米機、炒貨機、谷物棒、能量棒、蛋白棒生產線,花生酥、芝麻酥、瓜子酥、牛軋糖、牛軋奶芙、沙琪瑪、烤芙條、堅果酥、紫皮糖、糖果生產線等,巧克力生產線、膨化、烘焙食品生產線、多動能切塊機、生產包裝等系列。專業研發技術團隊,根據客戶需求,精心定制服務。為客戶提供廠房規劃設計,解決前端預處理及生產包裝,智能化、自動化解決方案,并提供生產技術指導。
公司以“誠信為本、利他利己、敬天愛人”的宗旨。過硬的產品質量、完善的售后服務,真誠為廣大新老客戶提供服務于支持,阿兵食品機械與您共創新世紀輝煌。
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