電加熱炒貨機，炒貨設備

阿兵食品機械公司的立式滾筒電熱炒貨機，集各種大中小型炒貨機的優點為一體, 立式電熱炒貨機，采用不銹鋼材料制作，220V/380V電熱自動翻炒干貨，外觀豪華氣派、美觀大方、清潔衛生，是目前→理想的炒貨設備。
型號：25型立式（電熱型）多功能炒貨機（板栗、花生、芝麻、瓜子等等大部分干貨堅果）
翻滾電機電源：220V/380V
翻滾電機功率：4.5kw
產量：25斤/次
外型尺寸：99*47*100厘米
糖炒板栗的生產工藝流程：篩選;清洗;預炒;加糖;起鍋。
1、篩選：⑴選擇果形端正、大小均勻、籽實飽滿、無病蟲害的-板栗作為原料。（注：栗果大小一定要均勻一致，否則影響糖炒果。）⑵糖炒板栗所用砂礫→好為清水砂，砂礫直徑以3-4厘米為宜。
2、清洗：將選擇好的板栗及砂礫清洗干凈、晾干。（注：要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜）。
3、預炒：將晾好的砂礫放入鍋內，鍋下加火使鍋內砂礫升溫-燙手（50℃左右），然后將鮮板栗放入鍋內，板栗與砂礫的比例為1:2，用鐵鏟不斷的翻動砂礫和板栗，以便板栗均勻受熱。
4、加糖：待板栗表現呈七八成熟時，加入糖稀，糖稀與板栗的比例為1:60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。
5、起鍋：待板栗表面形成一層透明的膜，用力敲打外殼開裂，栗仁同內皮（澀皮）分離、栗肉變軟時，便可起鍋。將鍋內的砂礫與栗果倒出放入篩網內篩分，砂礫再放回鍋內可多次重復使用

b:100型臥式【全自動多功能燃氣炒貨機】采用不銹鋼材料制作、電熱加熱、滾筒壓軸滾動烘烤，具有炒制均勻、速度快等特點，適合炒板栗、炒瓜子、炒花生、炒松子 、炒干貨等各類炒貨食品，是炒制干貨的-上選擇。
滾動翻炒用電機電源：220V
滾動翻炒用電機功率：2.2kw
產量：95~100斤/次
規格：150*80*156厘米
炒貨機在炒制時，旋轉烘烤，具有升溫速度快，炒制均勻，自控控溫等特點。炒貨機還具有綠色環保、保溫節能、豪華衛生、方便快捷、省工省時、出品率高等優勢性能。
1、炒貨機和傳統炒貨機相比，外觀精美豪華，移動方便，既適合店面使用，也適合移動售賣。
2、傳統炒貨機以煤或柴為加熱原料,不但衛生條件差,且環境污染嚴重，臥式系列炒貨機有電熱或燃氣兩種加熱方式，并且炒貨機可自動點火，省時省力，綠色環保，節約成本。
3、傳統炒貨機升溫速度慢，炒制不均勻，立式系列炒貨機，運用不銹鋼材料制作，內置式加熱管，鍋體可快速升溫，炒制均勻，味道醇香。
4、超承系列多功能炒貨機可控制溫度，出品量大，低成本，有效率。
炒貨機適合炒制板栗、花生、瓜子、松子等炒制品，并且本機移動方便，適合各種形式使用，適用于超市、商場、步行街、學校等地經營。