食品機械行家介紹油炸鍋的分類及特點
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文章出處:責任編輯:人氣:-發表時間:2014-01-11 14:41:00
單機系列
單機系列的適用于辣豬肉絲、炸雞爪店、快餐店、食堂、連鎖店、超市等,可以炸制各種油炸類的食品,能源主要選用電加熱、煤加熱、液化氣和天然氣。采用油水混合技術,自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本。整機采用-不銹鋼材料,工藝精湛、堅固耐用。采用智能型數字顯示溫控器,方便實用。采用自動控溫,有效分離劣質油,—易清洗維修方便。設有超溫保護裝置,讓您放心使用。
半自動系列
半自動系列的油炸機主要適用于中小型的食品廠,可以制作大部分油炸類的零食,如蠶豆、青豆、花生、松子等堅果類及貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等。特點是智能控溫,可以先、實現自動加料,自動攪拌和自動出料等,從而減少人工成本,比單機系列的更方便智能。能源主要采用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環加熱等。炸制出的食品不僅色、香、味俱佳,外觀干凈美觀無黑渣,而且提高了產品產量,延長了貨架期。
全自動系列
特點是可以連續化生產,節能,節省人工,使產品的品質更統一。能源方面可選用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環加熱等。
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