湖北蒸汽夾層鍋@湖北蒸煮鍋@湖北夾層鍋廠家@夾層鍋
珍珠圓子是湖北沔陽(今仙桃市)的漢族小吃,系的“沔陽三蒸”之一。沔陽珍珠圓子是以豬瘦肉、肥肉做成的圓子,再滾以糯米蒸制而成,圓子蒸熟后,外面粘的整粒糯米發光油亮,形似珍珠,因而得名。沔陽蒸菜大都作為筵席中的大菜上席,故江漢平原素有“不上格子(指蒸籠格)不清客”的習俗。此菜多以小蒸籠上席,傳統的蒸籠一般直徑17厘米左右,小巧精制,俗稱“垛籠”。
做珍珠圓子,→好用肥瘦三七開的肉做餡兒,太瘦不夠滑潤,太肥則口感油膩。圓子蒸熟之后,口感軟糯適中,滋味鮮美可口,外層包裹的糯米粒粒豎起,晶瑩潔白、油亮發光,真如顆顆珠圓玉潤的珍珠一般讓人不忍下筷
品名:新型蒸汽夾式層鍋
型號:50L,100L,200L,300L,400L,500L,600L
工作壓力:3PM
內經:550mm,710mm,840mm,930mm,1080mm,1140mm,1200mm
不需要有蒸汽鍋爐,通電后可以使用,壓力不大于3MP,化糖熬糖,熬湯效果來得快,而且降溫也快。無論是熬糖,化糖漿,炒制火鍋底料,炒蓉沙餡料效果都非常好,不容易糊鍋粘鍋,更有好多食品廠家用來做牛皮糖,高粱飴。核桃糕以及各式卡拉膠軟糖和其他淀粉軟糖之用,同時也適用于廠家用來殺菌消毒之用。
推薦產品
同類文章排行
- 一種電磁炒米機
- 糖葫蘆熬糖用電磁鍋能用嗎 米花糖機械熬糖葫蘆的鍋怎么處理
- 米花糖機械熬糖葫蘆的鍋怎么處理
- 牛軋糖花生糖炒糖機器電磁加熱化糖鍋
- 2021年牛肉粒切塊機/牛肉粒生產設備/牛肉粒成型切塊機廠家
- 牛肉粒切塊機/牛肉粒成型切塊機/阿兵機械廠家
- 阿兵機械教你如果使用米通成型設備,麥通成型設備
- 2020新型米花糖切塊機
- 阿兵教你怎樣使用花生糖設備
- 電磁熬糖鍋/電磁化糖鍋價格怎樣?
最新資訊文章
- 全自動炒米機哪家好?小編給您一個高產量炒米機!!!
- 哪里有燃氣式夾層鍋賣?上海阿兵機械價格實惠 欲購從速!
- 米花糖CP米花糖切塊機@上海阿兵機械 米花糖切塊機價格
- 自動炒米機價格/大型全自動炒米機生產廠家
- 上海炒貨機廠家直銷
- 綠豆糕,花生糕成型機哪家好?上海阿兵食品機械為您量身定制
- 傳統手工藝與機械生產化流程
- 50斤炒貨機怎樣使用?
- 江西米花糖切塊機//江西<米花糖切糖機>//米花糖全自動切塊機
- 美味的牛軋糖如何制作
您的瀏覽歷史
